Ученые в течение нескольких месяцев выясняли, какое количество энергии в среднем расходуют хадза в светлое время суток. У тех членов племени, которые согласились сотрудничать с исследователями, постоянно измеряли вес тела, процент жировой ткани, интенсивность потоотделения, кровяное давление, пульс и прочие параметры, по изменению которых можно понять, сколько калорий в день расходует человек. Для того, чтобы результаты были достоверны, ученые строили отдельные графики для взрослых мужчин (а таковым у хазда считается любой паренек после того, как ему исполняется 13 лет), молодых женщин, детей и стариков обоего пола. Кроме того, изучался типичный рацион хазда и частота, с которой члены групп обычно принимают пищу.
После того, как полевые исследования были завершены, ученые обработали результаты и в конце концов выяснили, сколько энергии в среднем тратит член племени хазда каждый день. Аналогичные же данные по городским жителям Европы и Америки были уже известны, поэтому ученым оставалось только сравнить их. И вот оказалось, что дневной расход энергии у современного горожанина и первобытного африканского охотника абсолютно идентичен, то есть мы расходуем столько же калорий, сколько представители племени хазда!